„Kdyby Bůh dával vůni kapradinám, inspiroval by se vůní Fougère Royale„. Toto je věta údajně vynesená parfumérem Paulem Parquetem, který v roce 1882 vytvořil jednu z nejstarších moderních parfémových legend, Fougère Royale od Houbigant. A tak znovu a znovu slyšíme stejný příběh o kapradinách (fougères ve francouzštině), které jsou bez vůně, a že Parquet je geniální člověk odpovědný za první vůni, která se „nepodobala přírodě.“ O tom, že Parquet byl tvůrcem pozoruhodných dovedností, není pochyb, ale jsou kapradiny skutečně bez vůně?
Po mnoho let jsme si to mysleli, ale dnes rádi přiznáme svou chybu. Existuje mnoho druhů vůní kapradin, a dokonce i ty, které mají tu nejjemnější vůni, mají výrazné aroma. Níže v článku prozkoumáme botanické objevy a představíme některé oblíbené vůně z této stále oblíbené vonné rodiny.
V parfémové branži je etablovaný příběh, že první abstraktní vůní byla Fougère Royale od Houbigant, kterou vytvořil Paul Parquet v roce 1882. Protože prý jsou kapradiny (fougères ve francouzštině) bez vůně, objevil se argument, že Parquet využil svou představivost a vytvořit směs syntetického materiálu kumarin (sloučenina nalezená v mnoha rostlinách) s citrusem, levandulí, růží (rose geranium), jantarem, pižmem a dubem. Tento příběh se opravdu silně v branži etabloval, proto jsme i my přijali tuto konvenční moudrost a obdivovali genialitu Parqueta.
Ale v loňském roce jsem měla zjevení. Kamarádka, která mě dlouho zahlcovala popisy nádherných baltských lesů, mě pozvala do své rodinné chatky, která se nachází na okraji takového pohádkového lesa. Světlo rozptýlené stálezeleným baldachýnem se vrhalo na zlaté kmeny stromů a na deky smaragdových mechů. Všimla jsem si vůně borového balzámu a vlhkých listů. Sklopila jsem tvář k trsu kapradin a ony měly také vůni, která mi připomínala hlínu a seno.
Od té doby jsem využila každé příležitosti, aby mohla přičichnout k jakékoliv kapradině. Zjišťuji, že kapradiny mají nejen vůni, ale že se vůně liší v závislosti na druhu. Gigantické tropické kapradiny v královských sklenících v Laekenu v Belgii voní jako voskovitý karamel. Zázvorové listy na zahradě mé babičky mají hořkost tymiánu. Kapradina Dennstaedtia punctilobula, je vhodně pojmenovaná (anglicky hay-scented – vonící po seně) a lahodně voní jako sluncem zahřátá tráva. Je možné, že Parquet toho věděl o kapradinách mnohem více, než se traduje.
Za více než 125 let od zrození Fougère Royale se rodina fougère dramaticky rozvinula, ale všichni členové této rodiny mají mozaikovou kvalitu původní vůně. Michael Edwards ve své autoritativní klasifikaci Fragrance of the World umístil fougère do centra vůní parfémů, aby odrážel mnohostrannou přírodu – květinovou, citrusovou, bylinnou, mechovou, jantarovou. Parquet vytvořil jak krásnou vůni, tak rozpoznatelné akordy, díky kombinaci několika materiálů, které budoucí parfumérové mohli prozkoumat v různých kontextech.
A prozkoumejte, co zda se jim to podařilo. Fougères mohou být drsné, ale i pěkně stavěné krásky jako Jean Naté for women od Revlon. Mohou být snové jako Yohji Homme od Yohji Yamamoto. Ale zdaleka nejoblíbenější jsou vůně Guy Laroche Drakkar Noir a Davidoff Cool Water. Tyto parfémy obsahují velkou část tzv. tónů „modrých barev“, označovaných jako „Pour Homme„, abychom byli přesní. Sartorial od Penhaligon je jedním z nejzajímavějších příkladů.
Svou kapradinovou fantazii jsem objevila v parfému Eau Illuminée od Delrae. Parfém překvapí tóny orris – vůně připomínají fialky a zmrzlé mrkve, a když je vložena do fougère, vytváří zvědavou iluzi. Následně se bergamot a levandule uklidní a mechové dřevo se usadí na mé kůži, cítím jakoby paprsky deště a vyvoněný pohádkový les.
Zdroj:
Bois de Jasmin: a Primer on Sensory Pursuits [online]. Brussels, Belgium: Bois de Jasmin, 2017 [cit. 2017-12-05]. Dostupné z: https://boisdejasmin.com/
