„Umění šťastných proporcí“ to je to, jak Edmond Roudnitska popsal fungování parfumerie. Myšlenka je jednoduchá – všechny prvky vůně musejí být ve správných poměrech a správné rovnováze. Ale jak tomu často je, jednoduchost je nejvíce nepolapitelným atributem ze všech. Kdykoli se znovu podívám na jeho vůně, jsem přesunuta dozadu v čase a užívám si jejich půvab a harmonii. Níže v článku popisuji umění Roudnitského, eleganci Guerlaina a divoký lesk Germaine Cellierové.
Roudnitsky strávil celou svou kariéru vytvářením vonných látek, které jsou příkladem uělecké parfumerie. Christian Dior Diorissimo, Eau Sauvage, Diorella a Rochas Femme. Jeho kompozice mají eleganci a charakter, ale jedna z výrazných ochranných známek jeho stylu je rovnováha.
Když mluvím o rovnováze v parfumerii, myslím jak estetiku, tak techniku. Zvažte Guerlainovu Chamade, jednu z nejvíce dokonale vyvážených vůní. Z jasně zelených vrcholových poznámek k růžovému a hyacintovému srdci a sametovým, dřevěným tónům se parfém odvíjí jako hedvábný svitek. Podobně modulovaný je i Diorissimo od Dior, jeden z Roudnitského mistrovských.
Ale samotná rovnováha není konečným cílem. „Šťastné proporce“ v Roudnitského filozofii podléhají vizi umělce, protože i vyvážená vůně může být nudná, pokud postrádá originalitu nebo charakter. Aby se vyrovnala porucha, mohou parfuméři použít velkou dávku určitého materiálu k vytlačení těžiště kompozice na některou stranu. Stejně jako tanečníci George Balanchine se vznášeli nad rovnováhou, aby vytvořili napětí a zpomalili čas, protože balerína zůstává v arabesku a tělo má nezvykle vykloněné dopředu, je efekt stejně dramatický jako fouettés en turnant od Odile 32.
Jedním z nejznámějších příkladů takového off-kilter (excentrické) rovnováhy v parfumerie je Vent Vert od Balmain. Germaine Cellier vytvořila svoji jarní etudu a přidala galbanum, intenzivní zelenou a štiplavou esenci, která voní paprikami a hořkou šťávou. Nastavená je proti jemnému květinovému pozadí, zeleným a ostrým akordům. Současná verze Vent Vert prošla několika reformulacemi, a přestože se výrazně liší od původní Cellierové verze, zachovává si vzrušující mimobilanční efekt.
Další legendární parfém se zajímavými proporcemi je Chanel No 5. Perfumér Ernest Beaux použil koktejl aldehydů, aby poskytl zářivost bohaté kytici ylang ylang, růže a jasmínu. Aldehydy voní z čirých svíček a voskovité pomerančové kůry, vůně, která je v čistém stavu neprůhledná. Ale správné množství jednotlivých složek v Beauxových rukou vyvolalo teplý dotyk na kůži a pocity jako pití šampaňského. Beaux také použil velkorysou dávku aldehydů k reinterpretování bílých květů (Chanel No 22), koření (Bois des Iles) a kůže (Cuir de Russie).
Samotný Roudnitsky se nebál hrát si s rovnováhou složek, aby předal své poselství. Pro Rochas Femme, jednu z jeho nejsmyslnějších kompozic, použil sladké, švestkové tóny, aby přepracoval suchou a strohou příchuť dřeva a mechů. Femme vznikla v Paříži v roce 1943 a byla to Roudnitského vize krásy, stejně jako jeho protest proti válce.
Zdroj:
Bois de Jasmin: a Primer on Sensory Pursuits [online]. Brussels, Belgium: Bois de Jasmin, 2017 [cit. 2017-12-05]. Dostupné z: https://boisdejasmin.com/
